冰糖葫芦制作方法（冰糖葫芦制作方法）

最佳答案冰糖葫芦制作方法准备工作 冰糖葫芦是一道非常具有特色的传统小吃，酸甜可口，香甜可口。下面将为您介绍制作冰糖葫芦的步骤和方法。 材料准备： 1. 大红枣10颗 2. 苹果或者梨10个...

冰糖葫芦制作方法

准备工作

冰糖葫芦是一道非常具有特色的传统小吃，酸甜可口，香甜可口。下面将为您介绍制作冰糖葫芦的步骤和方法。

材料准备：

1. 大红枣10颗

2. 苹果或者梨10个

3. 葡萄或者樱桃10颗

4. 冰糖适量

5. 竹签或者小木棍10根

6. 温水适量

步骤一: 准备水果

1. 将大红枣洗净。

2. 苹果或者梨去皮，切成小块。

3. 葡萄或者樱桃洗净、擦干备用。

步骤二: 穿线串果

1. 将一个大红枣用竹签或者小木棍穿上，再将一个苹果或者梨块穿上，最后用一个葡萄或者樱桃作为尾巴穿上。

2. 将所有的水果串好，放在一旁备用。

步骤三: 制作糖衣

1. 取一个锅，倒入适量的温水，加入适量冰糖搅拌煮沸至糖化。

2. 将步骤二串好的水果放入锅中，用筷子慢慢地沾取糖衣，使水果均匀地裹上冰糖。

3. 将裹好糖衣的冰糖葫芦放在一个架子上晾干，以免冰糖黏在一起。

步骤四: 成品呈现

1. 等糖衣完全干透后，冰糖葫芦就制作完成了。

2. 将冰糖葫芦用纸巾包裹起来，然后用铝箔纸包好，放入冰箱冷藏，让冰糖更加均匀地裹在水果上。

3. 等待几个小时后，冰糖葫芦就可以品尝了。

小贴士：

1. 制作冰糖葫芦时，可以根据个人口味选择不同的水果，比如葡萄、苹果、樱桃等。

2. 在制作糖衣时，一定要等到糖完全熔化，糖液变成透明状，这样才能使水果均匀地裹上糖衣。

3. 冰糖葫芦在保存时，可以用纸巾包裹，然后用铝箔纸包好，放在冰箱冷藏，这样可以更好地保持冰糖葫芦的口感。

以上就是制作冰糖葫芦的详细步骤和方法，希望能够帮助您制作出美味可口的冰糖葫芦。